English
简体中文
Kebanyakan buah-buahan mempunyai kulit. Jeruk, oren, pisang dan tebu mesti dikupas, yang tidak akan menimbulkan kontroversi. Di sini, saya ingin memberi tumpuan kepada epal dan anggur dengan kesan penjagaan kesihatan yang istimewa.
Epal mengandungi lebih banyak pektin, iaitu serat larut dan boleh mengurangkan kolesterol serum. Penyelidik Perancis mendapati, jika anda berkeras untuk makan epal setiap hari, kebanyakan orang kolesterol boleh dikurangkan sebanyak 10%, jadi ada pepatah Barat bahawa "sebiji epal sehari, doktor tidak masuk". Walau bagaimanapun, pektin tidak wujud terutamanya dalam kulit epal. Di samping itu, menurut penyelidikan terkini komuniti perubatan Amerika, bau epal hijau membantu mengurangkan gejala pesakit migrain, tetapi bau epal hijau terutamanya tidak wujud hanya pada kulit. Sebaliknya, kita sering melihat lapisan benda putih pada kulit epal. Malah, ia mungkin sisa racun perosak. Oleh itu, untuk makan epal, anda bukan sahaja perlu mengupasnya, tetapi juga membilasnya dengan air bersih dan kemudian mengupasnya dengan pisau. Dengan cara ini, selamat untuk memakannya.
Epal mengandungi lebih banyak pektin, iaitu serat larut dan boleh mengurangkan kolesterol serum. Penyelidik Perancis mendapati, jika anda berkeras untuk makan epal setiap hari, kebanyakan orang kolesterol boleh dikurangkan sebanyak 10%, jadi ada pepatah Barat bahawa "sebiji epal sehari, doktor tidak masuk". Walau bagaimanapun, pektin tidak wujud terutamanya dalam kulit epal. Di samping itu, menurut penyelidikan terkini komuniti perubatan Amerika, bau epal hijau membantu mengurangkan gejala pesakit migrain, tetapi bau epal hijau terutamanya tidak wujud hanya pada kulit. Sebaliknya, kita sering melihat lapisan benda putih pada kulit epal. Malah, ia mungkin sisa racun perosak. Oleh itu, untuk makan epal, anda bukan sahaja perlu mengupasnya, tetapi juga membilasnya dengan air bersih dan kemudian mengupasnya dengan pisau. Dengan cara ini, selamat untuk memakannya.
